Buen viaje 阿蘇的閱讀與怪獸，偶爾還有自助旅行

Factory Coffee 位在曼谷機場快線的Phayathai站旁，交通方便，附近飯店也不少。Factory Coffee雖是網紅名店，但裝潢意外的樸實，在網美拍照名店滿山遍野的曼谷戰區中，其實稱不上好看好拍，因為主打的就是各大咖啡競賽的獎項和專屬桌邊調製。

個人推薦一早還沒開門就去，因為越晚去會排更久，人太多只能在門口外等，天氣會熱到讓人想放棄。店內桌椅排法稍微雜亂，比較像船麵麵店的排法，看起來就是以咖啡和名聲取勝的店。點了三杯特調，分別是supreme150泰銖、Phayathai150泰銖和Steve Jobs 13泰銖和貴森森的鹹蛋黃可頌140泰銖。輕食有多種口味的可頌、丹麥麵包等等，價格在 90-140泰銖，感想是不用點這家的輕食。

特調咖啡的部分，我覺得是有符合這個價格的品質，調味壓過原始咖啡萃取的苦澀果酸，原始的香氣是被調味壓制，但可以喝到二者試圖調和而且成功平衡的新味覺。如果是習慣喝黑咖啡或渴望濃烈入口的旅人，可能會覺得Factory Coffee的口味太輕，是在玩咖啡。

曼谷的網紅咖啡店競爭激烈，Factory Coffee能屹立不搖多年，觀光客絡繹不絕包含當地人，這家店的魅力和實力十足，是少數我會在Google Map加上星號地點的店。