馬尼拉馬卡蒂區(Makati)是金融發展區,已經看不出殖民的痕跡,我個人是覺得很難逛、非常難逛、又夠難逛,但這個區有不少不錯的餐廳酒吧,例如The curator coffee & Cocktails。這家曾名列Asia Top 50 bar,白天是賣咖啡,咖啡的評價比酒吧好。調酒走的是特殊風味路線,酒單製作精美、典故有趣,光是酒單就足以用google翻譯查單字和典故查個1小時。
馬尼拉馬卡蒂區(Makati)是金融發展區,已經看不出殖民的痕跡,我個人是覺得很難逛、非常難逛、又夠難逛,但這個區有不少不錯的餐廳酒吧,例如The curator coffee & Cocktails。這家曾名列Asia Top 50 bar,白天是賣咖啡,咖啡的評價比酒吧好。調酒走的是特殊風味路線,酒單製作精美、典故有趣,光是酒單就足以用google翻譯查單字和典故查個1小時。
100個去過馬尼拉的旅人中可能有98個人都不推薦馬尼拉旅遊,1個說轉機勉強去走走,最後1個是覺得馬尼拉普普通通、可去可不去,總之馬尼拉旅遊從來不是主流路線,對很多旅人來說,連轉機入境都避免。實際去過馬尼拉一趟,覺得3天2夜是極限,久待會覺得厭煩,畢竟市容並不美麗、交通也很混亂,只有餐飲比預期好。
這次去馬尼拉最大的收穫就是開啟一個美食新領域,菲律賓美食意外的合我胃口,不僅僅是取用食材跟台灣有異曲同工之妙,連調味也意外的符合我的味蕾。在台北專門的菲律賓菜餐廳不多,建議可以從Cres-Art Philippine Cuisine莉山菲律賓料理開始。