Buen viaje 阿蘇的閱讀與怪獸，偶爾還有自助旅行

波士尼亞的食物和希臘、土耳其類似，也有賣土耳其紅茶、波士尼亞咖啡這些很能吸引觀光客的飲品，但說真的，我所看到的波士尼亞的塞拉耶佛和Mostar的餐廳菜並不是很吸引人，覺得如果旅人想嘗試比較精緻的菜色，還是在土耳其伊斯坦堡試試看。

波士尼亞塞拉耶佛的平價食物不能說是平民美食，只能說是吃飽又不傷荷包，對於預算有限的旅人來說，的確是可以一天吃二餐來節省費用，但如果三餐都吃這些，我倒覺得大可不必，老實說我一餐就有點膩了。

Ćevapi 是一種麵餅皮裡夾肉條的平民料理，旁邊再加上生洋蔥的料理，價錢是肉條數量來算，就想成粗糙版的割包就是了，女生胃口不大的話吃 3.5KM(約60台幣) 就夠了。個人覺得這就是吃粗飽的食物，最後就是被餅皮塞飽的，當地人通常會配上一杯優格，我是飽到連水都喝不下去。我吃了Cevabdzinica Zeljo 的二家分店，味道吃不出差別，就是吃到最後會食而無味的那種感覺。

Burek 同樣也是常常可以看到的平民料理，口味有分肉末、馬鈴薯、cheese、菠菜等口味，Burek形狀有些像蝸牛，又有像台灣的鍋貼，吃起來口感也有點像鍋貼，同樣也是吃飽用的，吃多了很膩，當地人會撒上優格或配上一杯優格。每一家口味不太一樣，我吃的二家，一家是Buregdzinica Sac ，它這家一份肉末口味的是賣 4KM(約67台幣)，在tripadvisor排行19，但它的肉末口味對我來說太重了，我吃到後來會有點反胃。另外一家Buregdzinica Bosna的Burek肉末口味比較合我胃口，調味很淡，一份3KM(約50台幣)，在tripadvisor排行15，對於後者我比較推薦。

Ćevapi 和Burek都是很常見又便宜的平民食物，其實都是被澱粉塞飽的，比較建議二個人吃一份，但我不確定這些店可不可以分食，因為當地人都是自己點一份。Ćevapi 和Burek都可以外帶，但我覺得冷掉後會有油耗味，建議在店家裡吃。